Ian D’Agata
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Ian D’Agata, esperto enogastronomo che racconta il vino e i prodotti del territorio da più di vent’anni. Direttore dell’International Wine Accademy of Rome, collabora con Cucina e Vini, Wine International ed è il responsabile per l’Italia della prestigiosa International Wine Cellar di Steven Tanzer. Autore di diversi testi sul vino, il suo libro più recente descrive i vitigni autoctoni dei quali è un appassionato cultore. E’ anche docente di cultura enogastronomica italiana per quattro prestigiosi atenei americani. |
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