Les Huynh
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Les Huynh è un cuoco autodidatta che nutre un’autentica passione per il cibo. I suoi piatti rispecchiano influenze da tutta l’Asia e mescolano con successo tradizione e modernità. Lavora da 18 anni nel campo della ristorazione ed è il proprietario di due ristoranti ad Adelaide, oltre al Blue Ginger di Sidney. Quando cucina, nei suoi ristoranti o a casa, Les ama sperimentare ed è fermamente convinto dell’importanza di usare sempre e solo i prodotti migliori per creare piatti sani e raffinatissimi. |
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