Benvenuti nell’ecommerce di Guido Tommasi Editore

Come si fa il pane

Clicca sulla foto per ingrandirla

Come si fa il pane

ISBN 9788896621752
Autore EMMANUEL HADJIANDREOU
Pagine 176
Formato 21,6 x 25,4 cm
Rilegatura cartonato

Disponibilità: Disponibile

€ 25,00
OR

Dettagli

Un libro di ricette per riscoprire il piacere di mettersi a fare il pane in casa: è vero che si fa prima a fare un salto in panetteria, ma prepararlo da sé non è poi così complicato come potrebbe sembrare. Se si pensa al risultato poi non c’è paragone, anche senza mettere in conto la soddisfazione di poter dire che sì, quel bel pane fragrante l’avete fatto proprio voi!
Questo volume è una raccolta delle ricette che l’autore, il pluripremiato Emmanuel Hadjiandreou, ha perfezionato nel corso della sua attività e che quindi sono state accuratamente sperimentate e testate. Grazie alle spiegazioni chiare e precise e alle fotografie che illustrano ogni fase passo a passo, capirete anche voi che fare il pane non è poi così difficile e quante soddisfazioni può dare. Potrete realizzare non solo il pane tradizionale ma anche appetitose varianti integrali, con i semi o senza glutine, con le patate e persino con la barbabietola, con il metodo tradizionale oppure con il lievito madre, di cui scoprirete ogni segreto. E per i più golosi c’è anche un capitolo dedicato a croissant, pains au chocolat, panini dolci e molto altro...
Dalle ricette più semplici ai procedimenti più stimolanti, questo libro vi guiderà nella vostra avventura con il pane.

TAGS:
Ti potrebbe interessare anche...
Fare il pane... con la macchina del pane Cakes dolci e salati
Cakes dolci e salati
ILONA CHOVANCOVA
€ 24,00
Dolci e pane senza glutine
Dolci e pane senza glutine
HANNAH MILES
€ 25,00
Pane e zuppa
Pane e zuppa
JANE PRICE
€ 25,00