Ne voglio ancora!

Autore: Trish Deseine
Fotografo: Sylvain Thomas ©
Collana: Illustrati
Formato: 23,5 x 29,7 cm
Pagine: 192 
Prezzo: 28 €
ISBN: 978 88 86988 737

Una collezione di ricette e idee concrete, facili, creative e divertenti suddivise a seconda del tempo che si ha a disposizione per cucinare. Più di 100 modi per far occupare il tempo ai vostri bambini tenendoli sempre sott‘occhio e in cucina! Piatti salati e dolci, dessert e bibite, formine per biscotti e pizzette… Insomma tutto ciò che occorre per farli mangiare con allegria e insegnar loro a cucinare. Un aiuto pratico a mamme, papà, nonni e amici che popolano la vita dei più piccoli.

 

      

 

Leggi una ricetta

Arrosto di manzo con patate dolci  fritte

Per 6 persone
40 minuti per la cottura
10 minuti per la preparazione

un pezzo di manzo da arrosto di circa un chilo di altissima qualità acquistato dal miglior macellaio nei paraggi
3/4 cucchiai di olio d’oliva
800 g. di patate dolci sbucciate e tagliate a bastoncino
sale, pepe

Preriscaldate il forno a 200 °C. Ponete la carne in una teglia da forno e massaggiatela con l’olio extravergine d’oliva.
Infornate e cuocete per 25/30 minuti.
Togliete la carne dal forno e lasciatela riposare per 10/15 minuti.
Nel frattempo fate scaldare l’olio in una padella e friggetevi le patate dolci per 4/5 minuti fino a quando non saranno ben dorate. Quindi sgocciolatele su carta assorbente, aggiustate di sale e pepe e servitele con le fette di arrosto.

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