Protagonista assoluto di Very matcha è il tè verde in polvere giapponese, “il supereroe dei tè”, come i due autori amano definirlo. Attraverso le pagine di questo libro, ovviamente pervaso dalla vivacità del verde, Louise Cheadle e Nick Kilby presentano la storia del matcha, dalle sue antiche origini alla produzione odierna, spiegando lo speciale metodo di coltivazione, selezione e macinatura di questo tè e illustrando le differenti fasi che animano la tradizionale cerimonia del tè giapponese. Seguendo i preziosi consigli di Aidan Goggins e Glen Matten, esperti nutrizionisti, i lettori avranno inoltre l’opportunità di ammirare gli effetti benefici di questo tè e dei suoi poteri antiossidanti sulla salute. Grazie alla ricca serie di ricette sane raccolte e proposte dagli autori, chi sfoglierà Very matcha potrà assaporare il gusto e l’aroma di questa raffinata polvere verde in un’ampia gamma di preparazioni adatte ai pasti di ogni giornata, dai croissant alle bevande (deliziosi frullati, tè ghiacciati e cocktail), dai piatti al salto alle insalate, per concludere con i dessert e con il gelato. 

">

Benvenuti nell’ecommerce di Guido Tommasi Editore

VERY MATCHA

Clicca sulla foto per ingrandirla

VERY MATCHA

ISBN 9788867531929
Autore Louise Cheadle, Nick Kilby
Pagine 160
Formato 19 x 25 cm
Rilegatura cartonato

Disponibilità: Disponibile

€ 25,00
OR
Il prodotto le verrà recapitato non appena disponibile! Riceverà conferma della spedizione via mail.

Dettagli

Protagonista assoluto di Very matcha è il tè verde in polvere giapponese, “il supereroe dei tè”, come i due autori amano definirlo. Attraverso le pagine di questo libro, ovviamente pervaso dalla vivacità del verde, Louise Cheadle e Nick Kilby presentano la storia del matcha, dalle sue antiche origini alla produzione odierna, spiegando lo speciale metodo di coltivazione, selezione e macinatura di questo tè e illustrando le differenti fasi che animano la tradizionale cerimonia del tè giapponese. Seguendo i preziosi consigli di Aidan Goggins e Glen Matten, esperti nutrizionisti, i lettori avranno inoltre l’opportunità di ammirare gli effetti benefici di questo tè e dei suoi poteri antiossidanti sulla salute. Grazie alla ricca serie di ricette sane raccolte e proposte dagli autori, chi sfoglierà Very matcha potrà assaporare il gusto e l’aroma di questa raffinata polvere verde in un’ampia gamma di preparazioni adatte ai pasti di ogni giornata, dai croissant alle bevande (deliziosi frullati, tè ghiacciati e cocktail), dai piatti al salto alle insalate, per concludere con i dessert e con il gelato. 

I nostri suggerimenti
Cucina giapponese di casa
Cucina giapponese di casa
HARUMI KURIHARA
€ 25,00
Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale TOKYO, le ricette di culto
TOKYO, le ricette di culto
MAORI MUROTA
€ 29,90
Le basi della cucina giapponese
Le basi della cucina giapponese
Sue Quinn
€ 25,00