L'osteoporosi in cucina
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L'osteoporosi in cucina
Il tema dell’osteoporosi viene affrontato in maniera globale: ci si occupa dell’essere umano nella sua totalità, ovvero della storia della sua vita, delle sue predisposizioni ereditarie, delle sue condizioni di vita attuali, delle sue abitudini comportamentali e alimentari e, elemento assai importante, della sua "filosofia di vita". Tutti questi aspetti sono da tenere in considerazione per la terapia e per l’assistenza. Nella sua personale visione della vita e nei suoi parametri di valore sono racchiuse le motivazioni che spingono l’uomo ad agire in un determinato modo. Ciò è decisivo anche per la maniera in cui si affronta un evento patologico e si sceglie una metodologia di cura. Poichè le funzioni metaboliche fondamentali sono fortemente influenzate dall’alimentazione, questa costituisce la possibilità più diretta per contribuire in prima persona al processo di guarigione. A questo scopo sono state elaborate e sperimentate appositamente le ricette contenute in questo libro.
Jacqueline Fessel
Margrit Sulzberger, Jacqueline Fessel e Bé Mäder si occupano da molti anni di medicina alternativa e di terapie di supporto alla medicina tradizionale. In questo ambito si propongono di mostrare come esistano sempre diverse possibilità per affrontare un disturbo della salute, per curarlo e per guarirne. Un processo di guarigione è sempre anche un processo di apprendimento. È importante capire...
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Margrit Sulzberger
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