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I dolci di casa mia

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I dolci di casa mia

ISBN 9788867530090
Autore MAURIZIO SANTIN
Pagine 72
Formato 19 X 19 CM
Rilegatura CARTONATO

Disponibilità: Disponibile

€ 12,50
OR

Dettagli

Difficile immaginare Maurizio Santin una volta che gli obiettivi delle telecamere si spengono, quando i bagni di folla si disperdono e la leggendaria mise de “Il cuoco nero” viene sostituita da abiti normali.
Allora i dolci fantastici che descrive nei programmi televisivi o attraverso le immagini patinate dei suoi libri lasciano il posto a una ricerca del buono più essenziale, legata alla tradizione e alle abitudini di casa, per alcuni versi più emotiva e confortante.
Ecco perché in questo libro troverete la ricetta della crostata di “mia moglie”, o di una caprese da urlo, della mousse al cioccolato e di moltissimi altri evergreen della nostra tradizione pasticcera.
Del resto chi, rientrando a casa la sera, non vorrebbe essere accolto da una fetta di torta soffice alle mele e vaniglia, ancora calda di forno?

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