La pera

 

Autore: Patricia Romatet
Formato: 12,5 x 21 cm
Pagine: 24
Prezzo: 7 euro
ISBN: 9788895092928

Un giorno al mercato un produttore mi ha fatto assaggiare una vera delizia: erano gli ultimi giorni per degustare la pera-corneille.
Di colpo ho giurato a me stessa di ricordarmi il nome di quel frutto e di comprarla appena fosse stata di nuovo la stagione giusta…

 

Ricette:

pere al roquefort
piccoli paté de foie alle pere
pera esotica
pere pasticciere
composta d’autunno
delizia alla pera
pasticcio alle pere
soufflé alle pere
pere allo zenzero di Françoise
gratin di pere