Cucinare in relax
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Cucinare in relax
Cucinare in pieno relax è il sogno di chiunque: ingredienti freschi a disposizione, la consapevolezza di avere un po’ di tempo in più e il profumo avvolgente delle proprie ricette preferite… Con Cucinare in relax, Bill Granger cattura l’essenza del cucinare senza fretta e riconduce ciascuna ricetta a un momento particolare della sua vita. “Le mie vacanze sono tempo passato insieme a miei ricordi e, immancabilmente, coinvolgono il cibo. Tutti abbiamo quei flashback che ci riportano a luoghi, momenti o persone attraverso il primo boccone di un piatto”, è con questo pensiero che Bill guida il lettore attraverso sei grandi capitoli che coprono il suo personale concetto di vacanza. Pagine ricche di ricette di rapida comprensione ed esecuzione, tratte da occasioni come un barbeque sulla spiaggia, un pranzo in terrazza, una cena d’inverno davanti al camino, o una semplice colazione a letto.
Bill Granger
Bill Granger è un ristoratore e un foodwriter australiano, amato dai cuochi di famiglia e dai buongustai raffinati. L'approccio solare e rilassato di Bill al cibo è un elemento essenziale nella sua grande popolarità. Nel 1993, Bill lasciò la scuola d'arte e aprì il suo primo ristorante a Sydney. Ben presto divenne famoso per le sue leggendarie colazioni, servite al...
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