Anthony Warner è uno chef professionista e blogger. Collabora regolarmente con il New Scientist e il The Pool, e il suo blog è stato citato da numerose pubblicazioni (The Guardian, The Mail on Sunday, The Daily Telegraph). Vive nel Nottinghamshire e potete seguirlo in Internet (angry-chef.com) e su Twitter (@One_Angry_Chef).
Siete pronti a mettere in discussione tutte le vostre certezze in fatto di cibo e salute?
In questo libro non troverete una lista di regole da seguire per perdere peso o vivere più a lungo. A parlare è uno chef “incazzato” che ci invita a fermarci e a prenderci del tempo per riflettere sulla miriade di informazioni e “frottole sul
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