Con il secondo volume di Classici moderni, Donna Hay apre di nuovo la porta della sua cucina, questa volta per svelare i suoi segreti in fatto di dolci. Soffici madeleines, muffins gonfi e dorati, cookies al cioccolato da far perdere la testa delizieranno i vostri sensi e diventeranno in un batter d’occhio classici immancabili del vostro repertorio. Combinando in maniera

Sicilian cuisine is the cuisine of the curtigghiu, or the courtyard, with recipes being passed from door todoor, from balcony to balcony and, literally, from mouth to mouth. Yet, at the same time, Sicilian cuisineis a cuisine which competes with the greatest of gastronomic traditions: the Arab tradition of sweet andsour, the French tradition of creative chefs, the farming tradition

Christmas è un piccolo libro di ricette pratico e raffinato per prepararsi a trascorrere le feste insieme alla famiglia e ai propri cari.

Donna Hay propone tre ricchi menu per tutti i gusti (tradizionale, moderno e semplice), studiati nei minimi particolari per un pranzo di gran classe e sicuro successo. Per ogni menu viene fornita una “tabella di marcia” utilissima

Istruzioni per l’uso: somministrare con cautela e a piccole dosi. Il libro dà assuefazione, distoglie l’attenzione dallo svolgimento delle normali attività e potrebbe causare momentanei stati confusionali nei soggetti più sensibili. Cioccolato-dipendenti siete avvisati!

Dimostrate a voi stessi che potete vincere le tentazioni: esercitate la vostra forza di volontà cercando di resistere al richiamo suadente del cuore morbido dei cookies

Assaporare la frutta di stagione, succosa, dolce e profumata, è un piacere immenso. E se diventasse l’ingrediente principale dei vostri piatti?

Donna Hay ha pensato proprio a questo, dedicando alla frutta un intero libro: dai consigli per portare in tavola una colazione fresca, allegra e colorata ai trucchi perché torte e dolci siano sempre all’altezza delle aspettative (e della

In questo periodo il crudo fa tendenza, va di moda, ma in realtà è molto di più: riguarda la nostra salute e quella del pianeta.

Il crudo è una fonte inesauribile cui attingere per soddisfare tutti questi desideri. È allegro, gioioso, colorato, croccante, vitaminico e veloce, ma… non tollera la mediocrità. Non per questo dovrete dimenticare il supermercato e correre

Un’insalata o un piatto a base di verdure può risolvere un intero pasto in poco tempo e con risultati eccezionali, tanto da far ricredere anche i carnivori più convinti. Basta scegliere con cura le verdure di stagione ed esaltarne il sapore con i giusti abbinamenti e un pizzico di fantasia.

Antipasti, piatti unici, contorni: ce n’è davvero per tutti

Csaba bon marché: ossia come riuscire a portare in tavola piatti che siano poco costosi, facili da preparare, super chic e adatti a tutta la famiglia.

Per festeggiare i 10 anni dal diploma al Le Cordon Bleu di Parigi, Csaba torna nella capitale francese e ripercorre con la memoria i suoi primi passi nel mondo della cucina, il sogno

Una volta comprato il libro, dovrete farvi forza e superare la fase in cui vorreste solo chiudere gli occhi, riaprirli e trovarvi di fronte i piatti fotografati dall’obiettivo di Con Poulos, balzati fuori dalle pagine come per magia per appagare le vostre papille gustative. Non preoccupatevi, è normale.

Poi potrete finalmente rivolgergli l’attenzione che si merita, e sarà molto difficile