Indulgenze

Ricordi i biscotti di un tempo? Questo volume raccoglie le ricette di una volta (e quelle più nuove) capaci di rimandare il palato e la mente all’indulgenza pura . Biscotti è un libro elegante, suddiviso in tre capitoli a seconda del tipo di biscotto, per preparare piccoli bocconcini golosi nel forno di casa. Ogni ricetta è facilmente realizzabile e spiegata

Tutto l’aroma dell’espresso in tante ricette di dolcetti fatti apposta per accompagnare il caffè della prima colazione, morbidi biscotti per l’ora del tè, pasticcini, praline, mousse e dolci al cucchiaio che svelano un cuore “alla moka” tipicamente italiano. Delizie al caffè raccoglie ricette capaci di rimandare il palato e la mente all’indulgenza pura – tesori da assaporare in un boccone,

I petits fours potrebbero essere definitivi volgarmente “pasticcini”, ma è difficile fare una traduzione di questo termine francese che evoca piccole dolcezze peccaminose, da assaporare in un boccone e da mangiare prima di tutto con gli occhi. Questo è il libro per chi ama le delizie mignon e vuole dire basta alle solite “paste” – buone, ma sempre uguali nel