Food Writers

Questo libro è la perfetta prosecuzione de Il vegetariano flessibile, un titolo che, come Il fornaio flessibile, raccoglie ricette per svariati desideri e numerose esigenze. Entrambi, infatti, contengono consigli per sostituire alcuni ingredienti o fare delle modifiche, dando alle preparazioni una flessibilità unica, capace di accontentare tutti.

Per molti la cottura al forno può rappresentare una vera e

Delzie divine è la versione italiana di How to be a domestic goddess – il libro che ha reso Nigella Lawson non solo una star, bensì un punto di riferimento nella cucina internazionale. Le sue pagine raccontano in modo realistico e perfettamente riuscito l'esperienza del "baking". Dolci classici e sofisticati, biscotti, dessert da fine pasto, ma anche pane e pizze,

Vuoi ridurre il consumo di carne o semplicemente seguire un’alimentazione più sostenibile, salutare e meno dispendiosa a livello economico? Il vegetariano flessibile è il libro che fa per te. Tutti i piatti che Jo Pratt propone sono ideati per dare degli ottimi risultati sia nella versione originale che con l’aggiunta di carne o pesce. Seguendo le sue semplici e gustose

I dolci scandinavi hanno conquistato il mondo e Brontë Aurell, dalla cucina del suo bistro “Skandikitchen” a Londra, celebra questa tradizione in tutta la sua gloria. Con Dolci Hygge propone oltre 60 ricette autentiche, dalle torte ai biscotti, dal pane dolce alle celebri spirali con burro e cannella. Il libro – suddiviso in 7 capitoli – affronta in modo chiaro

Una fonte d’ispirazione insostituibile per chiunque si appresti ad andare a vivere con il proprio compagno, il regalo ideale per una giovane coppia di sposi. Cucina per due aiuta ad affrontare – attraverso ricette semplici, ma di grande effetto – ogni occasione: la prima colazione, la cucina di tutti i giorni e quella dei momenti speciali. L’introduzione, dedicata alla gestione

Tessa Kiros è italiana d’adozione, ma ha sangue per metà finlandese e per metà greco, è cresciuta in Sudafrica e ha sposato un toscano – Giovanni, dal quale ha avuto due bambine: Cassia e Yasmine. Con il libro Falling Cloudberries, “racconta” le ricette, per lo più tramandate di mano in mano, raccolte con curiosità, pazienza e entusiasmo, durante i viaggi

La cucina francese è solo quella dei ristoranti più sofisticati, con piatti all’antica, tremendamente complessi e con tonnellate di burro? Mais non! Ammonisce Rachel Khoo, la nuova tv-star britannica dei fornelli e Bestselling author del Regno Unito 2012. Abbiamo dimenticato quanto la cucina francese possa essere délicieuse ma le 120 ricette di questo libro sono capaci di farci ricredere: tutti

Tessa Kiros ha raccolto in questo volume tutte le ricette che hanno segnato in maniera indelebile la vita della sua famiglia – sviluppando una capacità magica di ricondurre chi legge all’infanzia, ai giorni spensierati caratterizzati da cibi semplici e gustosi, delizie dolci e salate, spuntini da portare a scuola o da consumare in giardino. Il volume divide le ricette per

Indipendentemente dall’occasione, il cibo – sia prepararlo che mangiarlo – dovrebbe sempre essere un piacere. Simply Nigella si inserisce nei ritmi delle nostre vite in cucina con ricette per niente complicate, rilassate eppure sempre appaganti. Dalle cene veloci e in tutta tranquillità (salmone al miso, curry di cavolfiore e anacardi) alle idee per dire addio allo stress quando si cucina