Questo libro è la perfetta prosecuzione de Il vegetariano flessibile, un titolo che, come Il fornaio flessibile, raccoglie ricette per svariati desideri e numerose esigenze. Entrambi, infatti, contengono consigli per sostituire alcuni ingredienti o fare delle modifiche, dando alle preparazioni una flessibilità unica, capace di accontentare tutti.
Per molti la cottura al forno può rappresentare una vera e
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