Il cake design è diventato di gran moda: per gli appassionati dello shopping raffinato le pasticcerie sono ancora meglio di una boutique e il tè delle cinque un appuntamento irrinunciabile. Negli ultimi anni il concetto stesso di torta decorata è cambiato in modo rivoluzionario. Peggy Porschen è una vera “star” di questa tendenza: le sue creazioni sono state richieste da

Sfogliare questo libro di ricette di Peggy Porschen è come entrare in una fiaba, sapendo già che streghe, elfi e mostri non ci faranno alcun male: c’è solo il tocco fatato di Peggy che trasforma le torte in teneri sogni di zucchero. Cosa è successo infatti alle classiche torte di mele, alle crostate lucide di marmellata, alle ciambelle spolverate di

Come si suol dire, si fa “di necessità virtù”: quando Lindsey Bareham si è trovata con la sua vecchia cucina smantellata in attesa dell’arrivo di quella nuova si è dovuta adattare a cucinare con due soli fuochi per ben tre mesi. Si è così resa conto che si può cucinare bene anche con attrezzatura e risorse limitate e ha voluto

Il racconto di un anno che esplora la Romagna con una nuova prospettiva; una poesia visiva alla scoperta delle bellezze, vicine e quotidiane, che offre questa terra.La storia di due amiche che condividono il gusto per le cose belle, per i dettagli del quotidiano, e condiscono il cammino insieme con ingredienti, parole, sensazioni e immagini. Un fotografo ne raccoglie le

Se le api non vi sono mai state molto simpatiche, immaginate per un attimo come sarebbe amara la vita senza il loro dolcissimo miele. Anche solo a guardarlo, con quel suo colore che è una cangiante sinfonia di note dorate, si capisce al volo che è un tesoro prezioso. Mangiarne una cucchiaiata quando si è giù di morale restituisce il

Ecco il libro di ricette firmato dal pluripremiato chef Gordon Ramsay pensato per chi vuole stare in forma e mangiare quello che più piace. Sembrerebbero in effetti due desideri difficilmente conciliabili, ma quando avrete tra le mani "Un sano appetito" di Gordon Ramsay vi ricrederete.. Chef apprezzatissimo non solo dagli addetti ai lavori ma anche dal pubblico affezionato che segue

Non pensate al solito detto, perché vi verrebbero in mente solo sale d'aspetto asettiche e camici bianchi, e parole come "colesterolo" e "ipertensione", che di solito non utilizzate mai, farebbero capolino nei vostri pensieri e con voi rimarrebbero come presenze diafane e inquietanti inducendovi ad afferrare un sacchetto di mele del supermercato con il picciolo secco e l'aspetto di chi

Il libro di ricette di uno dei ristoranti migliori al mondo, quello di Gordon Ramsay, considerato lo chef di maggior talento della sua generazione. Scoprirete cosa succede dietro le quinte e quali sono e come vengono presentati i piatti che lo hanno catapultato nell’Olimpo della gastronomia. Piatti che potrete realizzare anche a casa, seguendo le dettagliate istruzioni di Gordon. Sempre

L’uovo è l’alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine di ogni dove - è l’autore