La cucina francese è solo quella dei ristoranti più sofisticati, con piatti all’antica, tremendamente complessi e con tonnellate di burro? Mais non! Ammonisce Rachel Khoo, la nuova tv-star britannica dei fornelli e Bestselling author del Regno Unito 2012. Abbiamo dimenticato quanto la cucina francese possa essere délicieuse ma le 120 ricette di questo libro sono capaci di farci ricredere: tutti

Quando ad occuparsi della cucina è un uomo, serve un ricettario in grado di dare spazio alla creatività, al’improvvisazione, ma anche al rigore e all’organizzazione. Ci sono i giorni in cui tutto deve essere pratico e veloce (quando si torna a casa dal lavoro durante la settimana) e quelli speciali in cui si ha voglia di accendere il forno e

Cucinare in pieno relax è il sogno di chiunque: ingredienti freschi a disposizione, la consapevolezza di avere un po’ di tempo in più e il profumo avvolgente delle proprie ricette preferite… Con Cucinare in relax, Bill Granger cattura l’essenza del cucinare senza fretta e riconduce ciascuna ricetta a un momento particolare della sua vita. “Le mie vacanze sono tempo passato

Dal lunedì alla domenica – 7 giorni in cucina è il libro che ci insegna a mangiare meglio, ma anche a fare prima, grazie a ricette veloci e preparazioni furbe che mettono insieme qualcosa di comperato già pronto con qualcosa di fatto in casa. Giorno per giorno, Bill Granger trasforma la quotidianità della cucina in un momento di benessere a

Bill Granger è diventato famoso per le sue uova strapazzate e i suoi ristoranti servono le colazioni più famose d’Australia. È un grande chef, ma le sue ricette sono fattibili anche a casa, con gli ingredienti e gli strumenti di ogni cucina. In questo libro raccoglie i piatti più apprezzati dei suoi locali di Sidney, Londra, Yokohama come pancakes e

Una fonte d’ispirazione insostituibile per chiunque si appresti ad andare a vivere con il proprio compagno, il regalo ideale per una giovane coppia di sposi. Cucina per due aiuta ad affrontare – attraverso ricette semplici, ma di grande effetto – ogni occasione: la prima colazione, la cucina di tutti i giorni e quella dei momenti speciali. L’introduzione, dedicata alla gestione

Modella, attrice, scrittrice e soprattutto cuoca dilettante ma appassionata, Sophie Dahl è dimagrita, tanto, proprio grazie alle ricette raccolte in questo libro. 100 ricette, suddivise fra le quattro stagioni, buone da mangiare e ottime per la propria salute ed il proprio fisico. Preparazioni che spaziano dalla colazione alla cena, dal’antipasto al dessert senza avere nulla di privativo, ma che aiutano

Oggi ho voglia di… mangiare dove mi porta il cuore. Contro gli schemi preconfezionati e le tabelle caloriche ci sono giorni in cui si ha voglia di coccolarsi con un dolce al cioccolato, giorni in cui i jeans non si vogliono chiudere, e altri fatti per stupire gli ospiti con qualcosa di stravagante. Inutile opporsi, meglio assecondare i gusti, l’umore

La cucina in vacanza secondo Csaba dalla Zorza – leggera, semplice e veloce da preparare, scenografica al tempo stesso. Perché l’estate è la stagione del ricevere per eccellenza, ma questo deve essere meravigliosamente semplice, con ricette rapide da preparare e mise en place curate, per un effetto easy chic che risolve ogni dubbio sull’arte di condividere il buon cibo in