Sensuale e avvolgente – “Cioccolato” è un inno a quanto di più desiderato dal palato, celebrato in 59 ricette che ne esaltano il sapore in tutte le sue sfaccettature. Con questo libro Csaba dalla Zorza raggiunge un nuovo livello di spessore mettendosi alla prova con l’ingrediente che è considerato la chiave di volta della pasticceria, creando ricette semplici e straordinarie

Quante volte si invita qualcuno a casa e si finisce per passare così tanto tempo in cucina da accogliere gli ospiti con ancora indosso il grembiule? Urgesi qualche consiglio per rendere gli inviti meno stressanti, più riusciti e per organizzare serate che le amiche invidieranno (e commenteranno per mesi. Nato dall’esperienza di Jennifer Joyce, food stylist e giornalista per le

Tutto l’aroma dell’espresso in tante ricette di dolcetti fatti apposta per accompagnare il caffè della prima colazione, morbidi biscotti per l’ora del tè, pasticcini, praline, mousse e dolci al cucchiaio che svelano un cuore “alla moka” tipicamente italiano. Delizie al caffè raccoglie ricette capaci di rimandare il palato e la mente all’indulgenza pura – tesori da assaporare in un boccone,

Ti ricordi l’ultima torta che hai mangiato ad un matrimonio? Probabilmente no. Purtroppo le torte nuziali in circolazione sono spesso banali, nel sapore e nel design – un vero peccato per il giorno più importante della vita! In aiuto delle spose arriva ora in Italia Wedding Cakes, la prima guida alla scelta della torta nuziale. Non un libro di ricette

Un inno al “minimo sforzo, massimo risultato”, Nigella Express è il best-seller da 700.000 copie vendute che insegna a preparare cibo deliziosamente sano, con ingredienti freschi ma pronto in pochi minuti. Nella vita quotidiana e in preda al panico da orologio, la soluzione non è di certo aprire il freezer in cerca di qualche piatto pronto o servire la solita

La cucina francese è solo quella dei ristoranti più sofisticati, con piatti all’antica, tremendamente complessi e con tonnellate di burro? Mais non! Ammonisce Rachel Khoo, la nuova tv-star britannica dei fornelli e Bestselling author del Regno Unito 2012. Abbiamo dimenticato quanto la cucina francese possa essere délicieuse ma le 120 ricette di questo libro sono capaci di farci ricredere: tutti

Quando ad occuparsi della cucina è un uomo, serve un ricettario in grado di dare spazio alla creatività, al’improvvisazione, ma anche al rigore e all’organizzazione. Ci sono i giorni in cui tutto deve essere pratico e veloce (quando si torna a casa dal lavoro durante la settimana) e quelli speciali in cui si ha voglia di accendere il forno e

Cucinare in pieno relax è il sogno di chiunque: ingredienti freschi a disposizione, la consapevolezza di avere un po’ di tempo in più e il profumo avvolgente delle proprie ricette preferite… Con Cucinare in relax, Bill Granger cattura l’essenza del cucinare senza fretta e riconduce ciascuna ricetta a un momento particolare della sua vita. “Le mie vacanze sono tempo passato

Dal lunedì alla domenica – 7 giorni in cucina è il libro che ci insegna a mangiare meglio, ma anche a fare prima, grazie a ricette veloci e preparazioni furbe che mettono insieme qualcosa di comperato già pronto con qualcosa di fatto in casa. Giorno per giorno, Bill Granger trasforma la quotidianità della cucina in un momento di benessere a