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Bill Granger

Bill Granger è un ristoratore e un foodwriter australiano, amato dai cuochi di famiglia e dai buongustai raffinati. L'approccio solare e rilassato di Bill al cibo è un elemento essenziale nella sua grande popolarità. Nel 1993, Bill lasciò la scuola d'arte e aprì il suo primo ristorante a Sydney. Ben presto divenne famoso per le sue leggendarie colazioni, servite al tavolo comune posto al centro del locale, dove gli abitanti del luogo e i turisti, le famiglie e gli amici, potevano godersi i suoi piatti in un’atmosfera frizzante. Dal 2008 Bill ha aperto ristoranti anche a Tokyo e poi a Londra, Honolulu e Seoul. Ha scritto 11 libri di cucina, vendendo oltre 1 milione di copie e ha realizzato 5 serie tv sulla cucina andate in onda in oltre 30 paesi. Continua a scrivere per riviste e giornali in tutto il mondo.

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