Un uomo in cucina tutti i giorni
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Un uomo in cucina tutti i giorni
Quando ad occuparsi della cucina è un uomo, serve un ricettario in grado di dare spazio alla creatività, al’improvvisazione, ma anche al rigore e all’organizzazione. Ci sono i giorni in cui tutto deve essere pratico e veloce (quando si torna a casa dal lavoro durante la settimana) e quelli speciali in cui si ha voglia di accendere il forno e fare il pane o una torta. Per ciascuno di questi Bill ha una ricetta. E tutte riconfermano il suo grande successo di chef internazionale. Tante ricette – tutte assolutamente splendide – suddivise in sei capitoli e ispirano la cucina di tutti i giorni, quella che si mette in tavola per se stessi, per la propria famiglia, per gli amici.
Bill Granger
Bill Granger è un ristoratore e un foodwriter australiano, amato dai cuochi di famiglia e dai buongustai raffinati. L'approccio solare e rilassato di Bill al cibo è un elemento essenziale nella sua grande popolarità. Nel 1993, Bill lasciò la scuola d'arte e aprì il suo primo ristorante a Sydney. Ben presto divenne famoso per le sue leggendarie colazioni, servite al...
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