Laureato in Medicina e Chirurgia, negli anni ha conseguito svariati diplomi in ambito medico-scientifico e frequentato un master in alimentazione e nutrizione vegetariana. Esercita la libera professione e da oltre 15 anni tiene corsi come relatore per medici e farmacisti.
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Questa dispensa è il frutto di oltre 15 anni di esperienza di un gruppo di specialisti che ha dato vita a una scuola di formazione post-universitaria per medici e farmacisti il cui obiettivo è sempre stato il ripristino dell’equilibrio tra i vari sistemi che regolano le nostre principali funzioni fisiologiche (di tipo metabolico, ormonale, neurovegetativo ed
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