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Confrontarvi con Gordon Ramsay vi fa paura? Temete ricette iper-complicate o con ingredienti impossibili o impronunciabili? Riavvolgete il nastro, perché con questo libro Gordon Ramsay vi stupirà. Forse non immaginate neppure che Gordon, prima di essere il grintoso chef stellato che ormai tutti conoscono, e una volta spogliato di tutta l’attenzione mediatica che si è guadagnato con le sue trasmissioni

«Preparare confetture o altre conserve, come le gelatine, le curds o i chutney è un’attività rilassante e che fa bene all’umore. È molto gratificante mescolare la frutta che sobbolle in un pentolone con un cucchiaio di legno e versarne poi il prezioso contenuto in lindi vasetti di vetro pronti per essere aperti e condivisi con gli amici a colazione, serviti

Per portare in tavola un ottimo “Frozen Yogurt” vi serve solo un po’ di panna, zucchero e tanta fantasia, oltre a un ottimo yogurt bianco! Potete arricchirlo con frutta di stagione, con una strepitosa salsa al caramello o al cioccolato, o magari renderlo più croccante con una bella spolverata di granola fatta in casa! Se invece avete voglia di esagerare,

La cura alcalina, lungi dall'essere una dieta alla moda, è un approccio complessivo alla salute e al benessere che punta a farvi stare bene, in pace con il vostro corpo e la vostra mente. Apprendendo e facendo propri i suoi principi, semplici ma estremamente efficaci, modificherete in parte la vostra alimentazione, ma soprattutto rivoluzionerete il vostro modo di pensare e

Questo libro è una raccolta di ricette indispensabili: le basi intramontabili adeguate ai tempi (bistecca con patatine fritte, pollo arrosto, zuppa alla zucca, capesante in padella, île flottante…) e i nuovi classici con le loro salse di accompagnamento (tajine di coniglio, moussaka light, pasta al pesto, crumble di zucchine, cheesecake…): 80 ricette che imparerete a padroneggiare una volta per

Avviso ai gastronomi, ai lettori curiosi, agli amanti del cibo degli dei, ai golosi senza ritegno e senza speranza di redimersi; e, naturalmente a quanti sanno di non poter vivere senza il cioccolato…

La collana “Il mio corso di cucina” si arricchisce di un nuovo imperdibile titolo, le Basi del Cioccolato. Si tratta di un vero e proprio libro

Una raccolta di ricette classiche o creative, per il pranzo di tutti i giorni o per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. Chic e di tendenza, la cocotte vi sorprenderà ogni volta… per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!

Ecco dolci ricette per realizzare caramelle in casa. Le caramelle godono di un posto molto speciale nel nostro cuore, un luogo fatto di ricordi di scuola, di carte argentate e involucri scricchiolanti appallottolati nelle tasche, di packaging vivaci che rimandano a luoghi lontani ed esotici, di pubblicità gioiose accompagnate da canzoncine in rima. La dura realtà invece dissolve quei contorni

Una volta comprato il libro, dovrete farvi forza e superare la fase in cui vorreste solo chiudere gli occhi, riaprirli e trovarvi di fronte i piatti fotografati dall’obiettivo di Con Poulos, balzati fuori dalle pagine come per magia per appagare le vostre papille gustative. Non preoccupatevi, è normale.

Poi potrete finalmente rivolgergli l’attenzione che si merita, e sarà molto difficile