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Il pane realizzato con la macchina del pane oppure impastato a macchina, modellato a mano e cotto in forno, per la colazione, il picnic o la merenda, raffinato o rustico, comune o speciale: tutti i segreti per prepararlo senza fatica e i trucchi per conservarlo. Eccovi 120 ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere

Che cos’è una pastiera? Difficile definire univocamente il dolce partenopeo. Ma c’è chi si attacca a tutto pur di identificare una costante che dica: «Questa è una pastiera, questa no!». E ci tiene così tanto, che è disposto anche a credere alle favole.
L’ultima riguarda la griglia disegnata dalle strisce di pasta frolla sul ripieno del dolce. Da qualche

Dal seme al piatto, il nostro sistema alimentare ha l’impatto maggiore sul pianeta: influisce sulla salute del terreno, sulla biodiversità e su tutti gli ecosistemi.

Da solo è il più grande produttore di gas serra e un distruttore di ambienti. È, però, anche l’opposto: il buon cibo e la buona agricoltura rigenerano il terreno, promuovono la biodiversità, trattengono

Non appena l’inverno allenta la sua gelida morsa, il desiderio di stare all’aperto diventa pian piano una necessità... Si riscoprono gli effetti benefici delle verdure sulla nostra salute e in men che non si dica l’infatuazione per gli orti ci ha del tutto soggiogato. Di solito si comincia con un’innocua bustina di semi, un’esile piantina di pomodoro in vaso oppure

Un libro che nasce da un incontro fortunato, quello fra Samuele Ambrosi, pluripremiato barman internazionale di grande esperienza e dal curriculum sfavillante, Maurizio Maestrelli, apprezzato giornalista e autore di volumi sulla birra e sul mondo degli alcolici in generale, e Serena Conti, raffinata disegnatrice e designer dalle collaborazioni che vanno ben oltre gli italici confini.

Un

Chiunque abbia un bambino in età da svezzamento, sa cosa sia il vero disagio.
Comincia a morderti le caviglie già all’uscita dall’ambulatorio del pediatra e non ti molla neanche quando arrivi a casa, con le indicazioni attaccate al frigorifero e la spesa fatta.

L’approccio allo svezzamento è sempre una questione di equilibrio tra un pediatra, un bambino più o meno

Alla base di una buona salute c’è un intestino sano. È infatti scientificamente provato che un apparato digerente sano facilita la riduzione dello stress e dell’ansia, tende a diminuire i problemi dermatologici e stimola il sistema immunitario.

Oltre a seguire un’alimentazione equilibrata abbinata a una regolare attività sportiva, potete contribuire alla vostra felicità e alla salute del vostro intestino con

Se soffrite del famoso colpo di sonno del pomeriggio, ma volete evitare la tensione e il nervosismo causati dall’ennesima tazza di caffè o avete semplicemente bisogno di una spinta energetica, la potenza delle piante è quello che fa per voi.

In questo libro troverete 70 ricette di bevande vegetali, nutrienti e sane, ma soprattutto gustose.

Bevande dotate di

Avete bisogno di una sferzata di energia? La vostra pelle sembra spenta? Ecco il libro che aspettavate sugli smoothie detox e tonificanti, in cui scoprirete un sistema molto piacevole per liberarvi dalle tossine accumulate nel vostro corpo a causa dei frenetici ritmi di vita odierni.

Ci prendiamo sempre meno cura di noi stessi, trascurando l’importanza di una corretta alimentazione