Taste 2026

A Firenze, dal 7 al 9 febbraio, torna TASTE. Il salone del food firmato Pitti Immagine racconterà anche quest’anno le eccellenze dell’enogastronomia contemporanea e, accanto alle 750 aziende espositrici, non mancherà il consueto Bookshop Guido Tommasi Editore.

"Nuvole di sapore: tra fumi, vapori e ricette" è il titolo che abbiamo assegnato al nostro spazio. Il vapore delle cotture rappresenta la poesia inafferrabile della gastronomia: si innalza, si libera, danza e trasforma il semplice atto di cucinare in un rituale mistico. In questa 19ª edizione di Pitti Taste celebriamo l’effimera bellezza del vapore e la magia alchemica della cucina.

Concept e progettazione dell’allestimento a cura di Marco Marzini Design Studio

Quando: dal 7 al 9 febbraio 2026

Dove: Fortezza da Basso, Firenze Padiglione centrale - Piano attico Stand F/61