Fuori Catalogo

Quante volte si invita qualcuno a casa e si finisce per passare così tanto tempo in cucina da accogliere gli ospiti con ancora indosso il grembiule? Urgesi qualche consiglio per rendere gli inviti meno stressanti, più riusciti e per organizzare serate che le amiche invidieranno (e commenteranno per mesi. Nato dall’esperienza di Jennifer Joyce, food stylist e giornalista per le

Un inno al “minimo sforzo, massimo risultato”, Nigella Express è il best-seller da 700.000 copie vendute che insegna a preparare cibo deliziosamente sano, con ingredienti freschi ma pronto in pochi minuti. Nella vita quotidiana e in preda al panico da orologio, la soluzione non è di certo aprire il freezer in cerca di qualche piatto pronto o servire la solita

Nigellissima, come dichiara il titolo, è un libro superlativo, che parla italiano. Una dichiarazione d’amore alla nostra cucina, ai nostri ingredienti, ai nostri sapori regionali antichi e moderni, trattati con un approccio internazionale, veloce e contemporaneo. Una ricca raccolta di ricette tradizionali e rivisitate, dalla pasta ai secondi piatti, dai contorni ai dolci. 288 pagine e 115 ricette dal Nord

Questo è il libro perfetto per chi ama ricevere spesso ma non vuole complicarsi la vita – soprattutto se non ha un aiuto in casa. La parola chiave per la lettura di Party non è un ingrediente segreto, ma il divertimento che deve stare sempre alla base del ricevere. I party di Ina sono facili da preparare, ricchi di ispirazione,

I petits fours potrebbero essere definitivi volgarmente “pasticcini”, ma è difficile fare una traduzione di questo termine francese che evoca piccole dolcezze peccaminose, da assaporare in un boccone e da mangiare prima di tutto con gli occhi. Questo è il libro per chi ama le delizie mignon e vuole dire basta alle solite “paste” – buone, ma sempre uguali nel

Gli amici, la famiglia, il buon cibo, i bei momenti – ecco il significato autentico del ricevere: questa la filosofia di Ricevere a casa di Rachel Allen. 8 capitoli suddivisi per occasione, stagione, tempo che hai a disposizione per cucinare e per numero di ospiti, da 2 ad oltre 20 persone. Ricette internazionali e mediterranee, che di sangue irlandese hanno

Il primo libro tradotto in italiano di Bill Granger e la summa della sua filosofia. Bill ci spiega che preparare un piatto per la famiglia o per gli amici non deve diventare sinonimo di stress ma, al contrario, un modo di condividere amore e un’ottima opportunità per dare sfogo alla propria vena creativa. Ecco quindi piatti veloci, cucinati con ingredienti

Quando ad occuparsi della cucina è un uomo, serve un ricettario in grado di dare spazio alla creatività, al’improvvisazione, ma anche al rigore e all’organizzazione. Ci sono i giorni in cui tutto deve essere pratico e veloce (quando si torna a casa dal lavoro durante la settimana) e quelli speciali in cui si ha voglia di accendere il forno e

Servire una cena, di quelle da annali, senza aver praticamente acceso un fornello, e senza soprattutto saper cucinare. Sortilegio da strega? Ricevere con stile non significa necessariamente essere grandi cuoche, parola dell’interior designer Rita Konig che forse non saprà cucinare, ma di certo sa come stupire gli ospiti con la giusta presentazione, una bella tavola, un pizzico di atmosfera da