Anja Dunk è nata in Galles da madre tedesca e padre gallese. Il suo amore per il cibo è nato mentre preparava piatti e conserve assieme alla madre e alla nonna nelle cucine della loro famiglia tedesco-gallese ed è cresciuto e maturato negli anni con il lavoro in ristoranti e caffè.
Oggi Anja è una cuoca, scrittrice di cucina e artista freelance.
L’Avvento è un tempo magico. Tiene viva per giorni e giorni la dolcezza, dell’attesa del Natale e ogni anno occupa una parte così importante della nostra vita che taluni si spingono a considerarlo una quinta stagione a tutti gli effetti. Ebbene c’è un Paese, la Germania, in cui questo periodo è ancora più carico di significato, e questo
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