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Eve Landis

Eve Landis vive vicino al Lago di Zurigo e lavora principalmente come musicista. Ha ereditato la passione per la cucina dalle sue due nonne, entrambe cuoche di professione. Si interessa alla badessa, compositrice e autrice medievale Hildegard von Bingen da oltre 15 anni, sia dal punto di vista musicale che da quello teologico e culinario. Ha già pubblicato un libro di ricette tipiche dei conventi dal titolo "Prelibatezze divine e terrene". Nel libro Hildegard von Bingen, edito da Guido Tommasi editore, descrive oltre 60 ricette inedite che si basano sull’opera della badessa, uno spaccato affascinante sulle consuetudini culinarie dei conventi medioevali, sia nel periodo di digiuno sia in quello di festa.

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