Meera Sodha

Ciao, mi chiamo Meera! Sono nata nel Lincolnshire da una famiglia indo-ugandese e fin da piccola sono stata circondata da una meravigliosa varietà di cibi deliziosi. La cucina è una parte importante del mio patrimonio: il mio amore per il cibo dei miei antenati e il desiderio di mantenere vive le loro tradizioni culinarie mi hanno portata a tornare nella cucina della mia infanzia per catturare le ricette, i ricordi e i sapori che sanno di casa.

Queste ricette di famiglia e le storie che ne derivano sono state l'ispirazione per i miei libri, che sono diventati best-seller. Il mio terzo, East, celebra l'amore per la cucina vegetale ed è una raccolta incredibile di ricette, provenienti da moltissime parti dell'Asia: dall'India all'Indonesia, dalla Cina a Singapore, passando per Thailandia e Vietnam. 

Oltre ai libri, scrivo una rubrica settimanale vegana per il The Guardian chiamata "New Vegan" (che ha vinto il premio The Guild of Food Writers e il Fortnum & Mason's Best Cookery Writer Award) e ho scritto numerose pubblicazioni che spaziano da siti web di cucina a quotidiani nazionali e riviste di lifestyle, tra cui Food 52, Bon Appetit, Vogue, The New York Times, WSJ, The Times e The Financial Times.