Montse Clavè ha fondato e dirige con Paco Camarasa la libreria "Negra y Criminal" a Barcellona. E’ autrice di numerose pubblicazioni, tra le quali libri di cucina. Il suo Manuale pratico di cucina noir e criminale raccoglie le ricette preferite da numerosi autori di letteratura noir, ed un completo menù per organizzare a casa vostra una cena in perfetto stile criminale.
I personaggi che popolano la letteratura noir mangiano e bevono. Alcuni più di altri. Di più, quelli che appartengono alla cultura mediterranea, molto meno i nordici. Gli americani del nord più che mangiare bevono, i latino-americani mangiano e bevono. Non intendiamo con questo libro incitare all’assassinio gastronomico. Desideriamo soltanto offrirvi un saporito intrattenimento. Le ricette non contengono arsenico tra gli
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