Yasmin Khan

Yasmin Khan è un’autrice e scrittrice di cibo e viaggi e una cuoca che ama condividere le storie delle persone attraverso il cibo. Nel suo libro di debutto, The Saffron Tales, ha celebrato le sue avventure culinarie in Iran ed è stato nominato dal New York Times, dal Wall Street Journal e dal Food Programme della BBC come uno dei migliori libri di cucina del 2016. Prima di lavorare nel settore, Yasmin ha studiato legge ed è stata un’attivista per i diritti umani per un decennio, conducendo campagne nazionali e internazionali per ONG e  movimenti grassroot.