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Zenone Benini

Per Guido Tommasi editore, Zenone Benini (1902-1976, politico) è autore del libro di ricette La cucina di casa mia, dove descrive con una scrittura semplice e scorrevole i piatti della tradizione toscana. Per i lettori la zuppa di fagioli , l'arrosto morto e il baccalà alla livornese non avranno più segreti.

Zenone Benini

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