Erbe aromatiche
€ 20.00
€ 19.00
Erbe aromatiche
Le piante aromatiche hanno tanto da insegnare e da raccontare.Ne esistono moltissime varietà, tante sono note solo per il loro utilizzo in cucina, ma alcune sono preziose anche per le loro virtù medicinali.E allora perché limitarsi a comprare quelle secche del super?Basta raccogliere alcune foglie fresche di menta o di origano per liberarne le essenze e riuscire a sentirne quasi il gusto nel tè o su un'insalata di pomodori.Nelle giornate calde e secche aggiungono una nota seducente al giardino: il loro profumo soave o pungente sembra fluttuare nell'aria. Molte attirano diverse specie di insetti e, in primavera e in estate, il ronzio basso delle api, i voli delicati delle farfalle e di altri insetti impollinatori accompagnano le passeggiate solitarie che diventano una sorta di viaggio nel tempo. Molte piante aromatiche erano note già ai medici degli antichi Egizi, Greci, Romani e Arabi; streghe e maghi sapevano come utilizzarle per renderele loro pozioni più efficaci, e spesso il loro nome è legato al destino di molti personaggi mitologici.Anche in tempi moderni però le erbe aromatiche continuano a interessare medici, cuochi, giardinieri e storici. E se pensate che leggere troppo vi lasci dei segni sul viso, provate con un infuso al cerfoglio: attenua le rughe e decongestiona le palpebre arrossate.
Andrew Mikolajski
Andrew Mikolajski è autore di una trentina di opere sul giardinaggio; ha contribuito a molte pubblicazioni della Royal Agricultural Society, tra cui “A-Z Encyclopedia of Garden Plants”, “The Encyclopedia of Gardening”, “The Good Plant Guide” e la collana “Simple Steps”. Tiene anche delle conferenze sul design paesaggistico al Warwickshire College e insegna giardinaggio nel Northamptonshire (Regno Unito). Nel 2003 ha...
Più informazioni
ALTRI TITOLI DELLO STESSO AUTORE
Andrew Mikolajski
Un giardino senza alberi può apparire povero e spoglio, quindi perché non provare a piantarne? Se poi sugli alberi ci sono dei frutti, ancora meglio!Questo libro è per gli amanti del giardinaggio che desiderino cimentarsi nella coltivazione degli alberi da frutto, migliorando così l'aspetto del proprio giardino, o per gli appassionati che desiderino solamente approfondire le proprie conoscenze. Nella prima
...
€ 20.00
€ 19.00
Ti potrebbe interessare ...
Pierre-Yves Nédélec
Non appena l’inverno allenta la sua gelida morsa, il desiderio di stare all’aperto diventa pian piano una necessità... Si riscoprono gli effetti benefici delle verdure sulla nostra salute e in men che non si dica l’infatuazione per gli orti ci ha del tutto soggiogato. Di solito si comincia con un’innocua bustina di semi, un’esile piantina di pomodoro in vaso oppure
...
€ 20.00
€ 19.00
Jason Irving, Melanie-Jayne Howes, Monique Simmonds
Questo è un libro per persone curiose, il cui sguardo si posa su ogni filo di erba, per chi si intrattiene ad osservare la forma dei petali di un fiore e le nervature di una foglia, per chi trova il prato all’inglese infinitamente meno interessante di un giardino disordinato in cui crescono tante specie vegetali, rigogliose e scarmigliate.
“Piante medicinali”
...
€ 24.90
€ 23.65
Selena Ahmed, Ashley Duval, Rachel Meyer
Questo libro racconta di piante, di biodiversità, di quanto lontano possano portare l’amicizia e la passione per il proprio lavoro e… di quanto sia importante preparare cocktail ispirati alla natura!
Più di dieci anni fa, tre ragazze impegnate in percorsi di ricerca universitari, si conoscono nel giardino botanico di New York.
Condividono la passione per la biodiversità e per le
...
€ 22.50
€ 21.37
Guy Barter
Le questioni che disorientano i giardinieri sembrano infinite: si va dal motivo per cui la lavanda tende a lignificare alla base al perché a volte la parte apicale dei pomodori diventa nera, da come evitare che nel prato si formino cumuli di terra a come fermare l’invasione delle lumache.
In questo libro, come nel precedente Il giardiniere curioso, Guy
...
€ 19.90
€ 18.90
Alice Waters
Alice Waters, proprietaria del celebre ristorante Chez Panisse di Berkeley, California, è la pioniera di una filosofia che è diventata il fulcro del pensiero "Slow Food", che propugna un cibo "buono, pulito e giusto".
In un momento in cui i concetti di biologico, chilometro zero ed ecosostenibilità sono diventati all'ordine del giorno, anche se a volte purtroppo più come
...
€ 30.00
€ 28.50
Fern Green
La curcuma è una spezia dall’aroma intenso e dal colore vivace. Sembra un topinambur ma non lo è, serve a dare l’allegria! È un rizoma dotato di notevoli proprietà terapeutiche.
Nelle culture orientali e nella medicina ayurvedica, infatti, ha sempre giocato un ruolo di primo piano, ma è una spezia molto apprezzata in tutto il mondo.
Negli ultimi anni è
...
€ 14.90
€ 14.15