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Carla Massi

Carla Massi, giornalista scientifica del Messaggero di Roma è fra i pochi sommelier di tè in Italia. Per Guido Tommasi ha pubblicato "E’ l’ora del tè. I segreti della bevanda più diffusa al mondo dopo l‘acqua". Ha iniziato a collezionare e confrontare le miscele fin dall’adolescenza. E, mentre tutti buttavano giù espressi su espressi, lei tirava fuori dalla borsa un sacchettino di foglie e lo immergeva in una teiera d‘acqua bollente.

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