Christophe Felder, celebre maître pâtissier francese e autore di numerosi libri di grande successo, crea capolavori di pasticceria apprezzati e premiati a livello internazionale e tiene corsi di altissimo livello non solo per i professionisti del settore, ma anche per i privati.
Insieme a Camille Lesecq ha fondato la pasticceria Les pâtissiers a Mutzig, in Alsazia.
Camille Lesecq, Christophe Felder
“È fatto in casa, ma è ancora più buono che in pasticceria!”. Ecco il complimento che tutti vorremmo sentirci fare. È proprio vero che un dolce casalingo ha sempre quel gusto particolare, unico e insostituibile.
I due autori, Christophe Felder e Camille Lesecq, lo sanno bene. Ecco perché hanno unito le loro forze per realizzare e regalarci questo vero
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