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Sylvie Girard-Lagorce

Per Guido Tommasi Editore, Sylvie Girard-Lagorce ha scritto i sofisticati libri di cucina: Spume e piccole mousse, ricette di delizie dolci o salate, da proporre come antipasto o da servire come dessert; e Croque-monsieur, versioni creative e tradizionali dei toast francesi croque-monsieur e croque-madame, immancabili sul menu di ogni brasserie parigina che si rispetti.

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