Barbecue
Il barbecue è un tipo di cottura semplice e antica, simile alla prima praticata dall’uomo, direttamente sul fuoco. Questa modalità si è enormemente evoluta nel corso del tempo fino ad arrivare ai moderni barbecue dotati di tutti gli “optional” per preparare piatti appetitosi senza fatica: i classici di carne e pesce rivisitati con salsine e marinate ma anche verdura, formaggi e, perché no, frutta. Anche oggi il barbecue mantiene immutato il suo fascino, anzi è sempre più di moda: mentre sulla griglia cuociono prelibatezze sane e gustose, avrete tutto il tempo di passare piacevoli momenti all’aria aperta chiacchierando in compagnia.
- ISBN9788895092225
- CollanaIndispensabili
- AutoreDario Spagnuolo
- FotografieSabrina Scicchitano
- CategoriaCucina per le feste, Tecniche di cottura e conservazione , Utensili e attrezzi
- Pagine160
- Rilegaturabrossura
- Formato17,5 x 28,5 cm
- Scheda libraio
