Terrine
Antipasto, piatto principale o dessert, calda, tiepida o fredda, da sempre la terrina è la protagonista indiscussa sulle tavole di chi è maestro nell’arte del ricevere. Pratica perchè la si prepara in anticipo, è un piatto sempre generoso: una terrina tagliata per 6 può tranquillamente essere tagliata per 10! Tradizionale o di tendenza, con ingredienti a buon mercato o più raffinati, a ognuno la sua terrina secondo i suoi gusti. Una volta sperimentate tutte le ricette di questo libro, starà a voi sbizzarrirvi per riempire gli stampi con le vostre personalissime creazioni.
- ISBN9788895092096
- CollanaIndispensabili
- AutoreStéphane Reynaud
- FotografieCharlotte Lascève
- CategoriaCucina dal mondo, Cucina per le feste, Tecniche di cottura e conservazione , Utensili e attrezzi , Questa settimana andiamo in Francia
- Pagine160
- Rilegaturabrossura
- Formato17,5 x 28,5 cm
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