Fresh + Fast
€ 29.90
€ 28.40
Fresh + Fast
Un libro per chi vuole imparare a cucinare piatti sani e leggeri, serviti in modo chic. Piatti moderni, dove la qualità delle materie prime ed i dettagli fanno la differenza – proprio come insegna l’alta moda! Diventa un’icona dello stile, anche in cucina: Fresh + Fast unisce le fotografie più fashion di Marie Claire a ricette in cui gli ingredienti diventano i veri protagonisti, con tutto il loro profumo, sapore e proprietà nutrizionali. Niente cotture lunghe e procedimenti elaborati, ma prodotti di stagione, sapori sofisticati, presentazioni eleganti e sensazioni che appaghino tutti e 5 i sensi. Perfetto per giovani poco esperte ma molto glamour, che cercano un modo per stupire i propri ospiti in poche mosse, ma con un gran tocco finale!
Michele Cranston
Michele Cranston si occupa di cucina e styling da più di 20 anni. Nel corso della sua carriera ha lavorato come chef in vari ristoranti, ha aperto un acclamato caffè, si è occupata di cucina creativa per una società di produzione alimentare a Londra e, naturalmente, ha scritto di cibo. È stata food editor di Marie Claire per cinque anni...
Più informazioni
ALTRI TITOLI DELLO STESSO AUTORE
Michele Cranston
Cucina estiva, complementare al precedente Cucina Rustica, è un vero e proprio inno alla cucina fresca e spettacolare che solo gli ingredienti della bella stagione possono offrire. Immagini e ricette che trasportano in vacanza, su una spiaggia assolata dei tropici. Un sogno ad occhi aperti da rendere realtà in cucina, con piatti facili da preparare, tempi di cottura ridotti all’osso
...
€ 32.00
€ 30.40
Michele Cranston
Un vero e proprio inno alla semplice bontà del cibo fresco, genuino, cucinato così come ci arriva dai mercati locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. Cucina rustica è un libro meraviglioso, ricco di ricette semplici quanto genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di stagione. Cosa c’è di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi del mercato
...
€ 32.00
€ 30.40
Ti potrebbe interessare ...
Hans Blomquist
“Il giardino della casa della mia infanzia si affacciava su una foresta dove passavo gran parte del tempo a giocare e scorrazzare con i miei amici. (...) Vivere a stretto contatto con la natura ha decisamente scatenato il mio amore per il mondo naturale, rafforzato dalle visite frequenti a mia nonna. Stare nel suo giardino fiorito, ricco di verdure e
...
€ 30.00
€ 28.50
Anthony Warner
Siete pronti a mettere in discussione tutte le vostre certezze in fatto di cibo e salute?
In questo libro non troverete una lista di regole da seguire per perdere peso o vivere più a lungo. A parlare è uno chef “incazzato” che ci invita a fermarci e a prenderci del tempo per riflettere sulla miriade di informazioni e “frottole sul
...
€ 20.00
€ 19.00
Dunja Gulin
Il cibo fermentato è un ottimo modo di arricchire la dieta con probiotici, batteri amici dello stomaco e dell’intestino che daranno alla vostra salute nuovo slancio e vigore. Per migliaia di anni vari popoli hanno usato la fermentazione naturale come sistema di conservazione. Per verdura, frutta, birra e latticini, dal Giappone al Sud alla Corea, tante sono le tecniche
...
€ 25.00
€ 23.75
Raethia Corsini
C’è una solida e atavica saggezza radicata nel senso della Terra, della sua storia, del suo sapore e delle vite che accoglie. Per appropriarsene occorre recuperare la semplicità delle cose, attraverso occhi bambini. Anche a 100 anni.
Con la lente dei ricordi di un’infanzia e un’adolescenza trascorse in pieno contatto con la natura, Suite per un Castagno ci (ri)porta a
...
€ 13.00
€ 12.35
Samin Nosrat, Wendy MacNaughton
Sale, grassi, acidi, calore non è il classico libro di cucina.
Come i piatti dell’autrice, la chef, insegnante e scrittrice Samin Nosrat, questo libro nasce dalla combinazione di ingredienti di altissima qualità: belle storie, scienza, ricette e illustrazioni originali, il tutto condito da una grande ironia e da un amore contagioso per il cibo.
Samin, infatti, non si limita
...
€ 34.00
€ 32.30
Lisa Butterworth
Da millenni l’uomo utilizza rimedi naturali di origine vegetale, a scopo sia preventivo che terapeutico.
Anche oggi, nonostante i prodigi e i benefici della medicina moderna, gli oli essenziali estratti dalle piante possono essere un modo meraviglioso e alternativo per prenderci cura di mente, corpo e spirito.
A un costo contenuto e accessibile ci consentono di gestire personalmente la nostra
...
€ 18.00
€ 17.10
