Cucina rustica
Un vero e proprio inno alla semplice bontà del cibo fresco, genuino, cucinato così come ci arriva dai mercati locali nei quali si possono acquistare i prodotti freschi. Cucina rustica è un libro meraviglioso, ricco di ricette semplici quanto genuine, che esaltano i sapori freschi degli ingredienti di stagione. Cosa c’è di meglio che lasciarsi ispirare dai profumi del mercato locale e tornare a casa con le borse cariche di pomodori maturi che hanno ancora il profumo della pianta, carciofi tondi e sodi, formaggi burrosi e pesce appena pescato? L’autrice ha selezionato le preparazioni più belle e golose per creare un volume unico, in sette capitoli di ricette tutte da provare, che fa subito venire voglia di cucinare.
- ISBN9788875500443
- CollanaFood Writers
- AutoreMichele Cranston
- Categoria
- Pagine224
- RilegaturaBrossura
- Formato23 x 29.7 cm
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