Per dare una nuova vita a un libro, a volte, basta poco. Gustatevi questi grandi titoli che sono diventati anche dei grandi affari.
La voglia di stupire o di servire un menù a tre portate non svanisce nemmeno quando hai solo mezz’ora a disposizione? Allora A tavola in 30 minuti è un libro indispensabile e che ti accompagnerà per un anno intero: 250 ricette, suddivise in 4 capitoli, uno per ciascuna stagione. Piatti straordinari, dal mediterraneo al tradizionale americano, dall’antipasto al dessert. Piatti
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Quale è la stagione dei carciofi? Quale mela si usa per le torte e quale per la macedonia? Al mercato locale ha la risposta a queste domande per ogni varietà di frutta fresca, secca, verdura ed erbe aromatiche. Una guida alla spesa consapevole di frutta e verdura, per imparare ad andare al mercato e scegliere i prodotti di stagione e
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Ricordi i biscotti di un tempo? Questo volume raccoglie le ricette di una volta (e quelle più nuove) capaci di rimandare il palato e la mente all’indulgenza pura . Biscotti è un libro elegante, suddiviso in tre capitoli a seconda del tipo di biscotto, per preparare piccoli bocconcini golosi nel forno di casa. Ogni ricetta è facilmente realizzabile e spiegata
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Choco è il ricettario che sfata i miti sull’uso del cioccolato: ingrediente tutt’altro che difficile e vero alleato versatile per torte, biscotti, gelati, dolci al cucchiaio o sofisticati dessert, neri per un palato adulto o bianchi come la dolcezza che ti riporta bambino. Per i choco-addicted e per chi vuole imparare le tecniche di base, come la ganache, il temperaggio,
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Tutto l’aroma dell’espresso in tante ricette di dolcetti fatti apposta per accompagnare il caffè della prima colazione, morbidi biscotti per l’ora del tè, pasticcini, praline, mousse e dolci al cucchiaio che svelano un cuore “alla moka” tipicamente italiano. Delizie al caffè raccoglie ricette capaci di rimandare il palato e la mente all’indulgenza pura – tesori da assaporare in un boccone,
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Il libro è un ricettario ispirato ai prodotti Duchy Originals, il marchio di qualità di alimenti biologici ed ecosostenibili più conosciuto del Regno Unito, fonda fondato nel 1990 da S.A.R. il Principe di Galles con l’obiettivo di promuovere la produzione di alimenti biologici di altissima qualità secondo il sistema dell’agricoltura ecosostenibile. In questo libro questi prodotti vengono raccontati e utilizzati
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Tessa Kiros è italiana d’adozione, ma ha sangue per metà finlandese e per metà greco, è cresciuta in Sudafrica e ha sposato un toscano – Giovanni, dal quale ha avuto due bambine: Cassia e Yasmine. Con il libro Falling Cloudberries, “racconta” le ricette, per lo più tramandate di mano in mano, raccolte con curiosità, pazienza e entusiasmo, durante i viaggi
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Oggi ho voglia di… mangiare dove mi porta il cuore. Contro gli schemi preconfezionati e le tabelle caloriche ci sono giorni in cui si ha voglia di coccolarsi con un dolce al cioccolato, giorni in cui i jeans non si vogliono chiudere, e altri fatti per stupire gli ospiti con qualcosa di stravagante. Inutile opporsi, meglio assecondare i gusti, l’umore
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Il manifesto gastronomico in 300 ricette della dilagante campagna Meat Free Monday, nata nel 2009 grazie ad un’idea di Paul, Stella e Mary McCartney. L’idea, rinunciare alla carne un giorno alla settimana, per il benessere del pianeta, degli animali, e di noi stessi – non per trasformarci in vegetariani ma stimolare uno stile di vita sano e consapevole , dedicato
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