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Lindsey Bareham

Lindsey Bareham ha alle spalle una carriera ventennale come critica gastronomica ed è stata titolare di rubriche gastronomiche sul Daily Telegraph e sul London Evening Standard. È autrice di libri di cucina di successo, come In Praise of the Potato, A Celebration of Soup e Roast Chicken and Other Stories. Quest’ultimo, scritto a quattro mani con lo chef Simon Hopkinson, si è aggiudicato il Glenfiddich Book of the Year Award nel 1995. Pubblicato in Italia da Guido Tommasi Editore, è stato definito “il libro di cucina più utile di tutti i tempi”. Nel ricettario Tutto in 1 pentola Lindsey Bareham propone più di 100 ricette buone e fantasiose che si possono cucinare in una pentola sola (o al massimo due).

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