A cena con Simenon e il commissario Maigret

A cena con Simenon e il commissario Maigret

Ogni sera, appendendo il cappello, il commissario Maigret si divertiva a indovinare quale delizia sua moglie gli avesse cucinato: un "boeuf miroton", una "blanquette de veau", del "fricandeau all’oseille", una "tarte aux mirabelles", un "gâteau aux amandes"… ? In tutte le sue inchieste si ritrova questa cucina di famiglia o dei piccoli bistrot, una cucina "all’antica", semplice e saporita, proprio quella che con tanto piacere vediamo oggi ritornare sulle nostre tavole. Courtine, che fu suo amico, rivela le passioni culinarie di Simenon - dai piatti dell’infanzia alle cene tipicamente parigine - e raccoglie le migliori ricette di Madame Maigret, illustrate dalle fotografie di quella Parigi degli anni 50 che Simenon e Maigret amavano percorrere, la pipa in bocca… prima di sedersi a tavola.

• ISBN9788867534432
• CollanaParole in pentola
• AutoreRobert J. Courtine
• PresentazioneGeorges Simenon
• CategoriaLetteratura gastronomica, Questa settimana andiamo in Francia
• Pagine192
• Rilegaturabrossura
• EdizioneSeconda
• Formato11 x 22 cm
• Scheda libraio Leggi la scheda