Bicchieri golosi
José Maréchal, chef del Café Noir di Parigi, ha avuto l’idea di presentare in una veste nuova i piatti che ama di più. Bicchieri monodose semplici da preparare e facili da mangiare, perfetti per un cocktail estivo e per allegri buffet, idee originali da proporre come antipasto o dessert o per trasformare un aperitivo in una cena memorabile. Ricette deliziose che mescolano ingredienti tradizionali, esotici e golosi, e un modo allegro e divertente per sovrapporre colori e consistenze diverse. Provate la delicatezza del caviale di zucchine insieme alla crema al parmigiano, oppure stupite i vostri amici con la tenerezza dell’agnello insaporito con rafano e menta per poi lasciarvi coccolare dalla morbidezza del tiramisù ai lamponi e pistacchi o dal delicato profumo del flan al cocco e limone verde. I bicchieri golosi sono ideali per tutti quelli che vogliono cucinare e ricevere con eleganza e originalità, senza complicarsi troppo la vita. Tante ricette dolci e salate da servire in comode porzioni monodose, con consigli e suggerimenti per sorprendere con gusto.
- ISBN9788895092416
- CollanaIndispensabili
- AutoreJosé Maréchal
- FotografieRichard Boutin
- CategoriaTecniche di cottura e conservazione , Utensili e attrezzi
- Pagine160
- Formato17,5 x 28,5 cm
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