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Tartares

Lucia Pantaleoni

€ 11.50

Tartares

Una raccolta di ricette fresche e leggere: carni, pesce e crostacei, frutta o verdura, insaporiti con le erbette che preferite, olii profumati, aceti aromatizzati e spezie… per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!


Lucia Pantaleoni

Lucia Pantaleoni

Lucia Pantaleoni, food writer, autrice di libri di cucina pubblicati in Francia, Italia, Giappone, Polonia, Grecia, Olanda, Germania e Russia e consulente per le aziende agroalimentari. Ha condotto il programma di cucina italiana intitolato La cuisine de Lucia sul canale satellitare Gourmet TV, dello chef stellato Joël Robuchon. Vive tra Parigi e Treviso, che è la sua città natale, dove...

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