Tea Time. Un libro di Csaba dalla Zorza. Ediz. illustrata
Tea Time è il libro che celebra l'ora del thé in una nuova veste, super chic e contemporanea, fatta apposta per ricevere in casa, trasformando l'ordinario in straordinario.
Il libro contiene 57 ricette classiche rielaborate in chiave moderna da Csaba dalla Zorza, tutte illustrate da meravigliose fotografie a tutta pagina.
Suddiviso in cinque capitoli, per cinque occasioni diverse, è la guida perfetta per chi vuole avvicinarsi al momento del thé e alle sue delizie in modo elegante e semplice.
"English Tea": il thé più famoso al mondo, accompagnato da deliziosi sandwich o dai classici scones, passando per la versione più autentica della torta Victoria Sponge.
Il "Tè all'italiana": una rivisitazione personale dell'autrice, con le ricette della biscotteria classica e quelle più nuove come la pizza dolce al miele e lamponi.
Il "Thé du mariage" il classico thé alla francese, perfetto per un rinfresco pomeridiano dopo le nozze, con madeleines ed éclaires.
L'"Oriental Tea": il thé più puro, cinese e giapponese,accompagnato dalle ricette per preparare in casa deliziosi wagashi o cupcakes al thé matcha.Infine, il "Christmas Tea", l'ultimo capitolo del libro e il più atteso, con tutti i consigli e le ricette per organizzare i thé delle feste, da Natale alla Befana.
- ISBN9788867531066
- CollanaCsaba dalla Zorza
- AutoreCsaba dalla Zorza
- FotografieStefania Giorgi
- CategoriaBevande, Chef e cuochi celebri, Food writer, Lifestyle, Tè e infusi
- Pagine192
- RilegaturaCartonato
- Formato15 x 21 cm
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