OUTLET

Il libro di ricette di Laurence e Gilles Laurendon invita i lettori a scoprire il mondo delle galline con ironia attraverso 70 pratiche ricette inedite di polli e di uova. Da non perdere i ritratti delle più belle "galline di lusso" immortalate da Akiko Ida e Laurent Parrault. Un giorno una gallina decise di lasciare l’allevamento in cui era cresciuta.

Più denso di un semplice succo, non esattamente un milk-shake (anche se a volte si aggiungono prodotti a base di latte, non si utilizza il gelato), non è un cocktail (è privo di alcol). Sono la morbidezza e la ricchezza vitaminica i tratti salienti dello smoothie! “Smooth” in inglese indica qualcosa di liscio e vellutato ed è un aggettivo perfetto

Che sia intagliata durante la notte di Halloween per farne una lanterna, trasformata in carrozza nella fiaba di Cenerentola o semplicemente cotta in forno con un po’ d’olio, la zucca è incredibilmente versatile, antica e assolutamente gustosa. Gli autori, Alva Herdevall e Anders Rydell, racchiudono in questo meraviglioso volume tutto quello che c’è da sapere sul frutto più grande del

30 sorprendenti ricette di gazpacho: da quelle classiche tipiche della tradizione andalusa a quelle più moderne come il gazpacho all’indivia e avocado. Il gazpacho può diventare anche un insolito dessert… provate quello al kiwi e vi innamorerete di questa fresca preparazione adatta a ogni occasione. Zuppa o bevanda, piatto, dessert, salsa o tapas in base al modo in cui lo

Ammettiamolo: a volte il nostro cane ci ha salvato da quelle sceneggiate in stile soap opera argentina, quando seduti a tavola di fronte a piatti troppo abbondanti o decisamente repellenti per il nostro palato fanciullino, l’ultima idea che ci passava per la testa era mangiare... Con il nostro fedele alleato accucciato sotto la sedia, semicoperto dalla tovaglia, ma attento a

Un elemento che accomuna la cultura occidentale e quella orientale è probabilmente l’amore che si esprime attraverso la cucina. I cibi e i piatti che si preparano in famiglia sono sempre intrisi di emozioni forti e ricordi che si tramandano da genitori a figli, di generazione in generazione. Questo è il fulcro di questo libro, dove la chef

Ho sempre pensato che il mondo si divida in due. E non parlo di belli e brutti, di buoni e cattivi, di bianchi e rossi. Parlo di «quelli che amano le Isole e quelli che invece no». Si tratta di due partiti ben distinti, diversi per mentalità, carattere e stili di vita.

Quelli che non le amano si riconoscono a

La pasta è senza dubbio l’alimento che, meglio di qualsiasi altro, si presta al maggior numero di ricette. Facile e veloce da preparare, può diventare un piatto favoloso per pranzi memorabili e cene sontuose, l’alleata perfetta per inviti improvvisati, la carta vincente per il cuoco indaffarato e un’incrollabile certezza per chi è alle prime armi con pentole e fornelli. Fresca,

Il pane realizzato con la macchina del pane oppure impastato a macchina, modellato a mano e cotto in forno, per la colazione, il picnic o la merenda, raffinato o rustico, comune o speciale: tutti i segreti per prepararlo senza fatica e i trucchi per conservarlo. Eccovi 120 ricette semplici e gustose per sfornare un pane fragrante come quello del panettiere