Il tonno
In questo libro trovate 10 ricette per cucinare il tonno in modo gustoso e creativo, così da accontentare tutti i palati. Originario del mar dei Caraibi, il tonno bianco è un grande migratore, ma non si avventura mai oltre l’imboccatura del Canale della Manica e del mare d’Irlanda, dove arriva sul finire della primavera a caccia di gamberetti rosa di cui è particolarmente ghiotto. Sfogliate questo libro di cucina per scoprire i metodi di cottura più indicati per preparare il tonno, seguendo le dieci ricette semplici e saporite.
- ISBN9788895092942
- Collana10 modi di...
- AutoreSabine Bucquet-Grenet
- CategoriaCucina con ingredienti specifici
- Pagine24
- RilegaturaRilegato a mano
- Formato12,5 x 21 cm
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