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Stefania Barzini

Scrittrice, giornalista e autrice televisiva nata a Roma nel 1952, si occupa da anni di cucina ed enogastronomia. Ha vissuto a lungo negli Stati Uniti dove ha tenuto corsi di cucina regionale italiana per americani e dove organizzava per l’Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles eventi a tema culinario. Attualmente vive a Roma, dove ha fondato una scuola di cucina e creato un blog (www.follecasseruola.com).
Collabora inoltre con diverse riviste di enogastronomia.

Stefania Barzini

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