Fish & Fish
Finalmente un libro semplice e gustoso sul pesce! Alcune ricette facili per cucinare pesci interi, consigli e suggerimenti per gustare i frutti di mare e i crostacei e molte varianti per realizzare piatti con i filetti di pesce, facili da trovare e rapidi da cuocere: al vapore, al forno, al sale, in padella, in cocotte… 192 pagine dove il pesce è protagonista assoluto.
- ISBN9788886988759
- CollanaIndispensabili
- AutoreDelphine De Montalier
- FotografieDavid Japy
- CategoriaCucina con ingredienti specifici, Cucina salutista e diete, Piatti e portate, Mare e libertà
- Pagine192
- Formato17,5 x 28,5 cm
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