Cerca nel sito
Carrello
0

Condividi
 

Pane e prodotti da forno

Keda Black

Fotografie: Frédéric Lucano

€ 25.00

Pane e prodotti da forno

Fare il pane non è come cucinare un piatto genuino, da nouvelle cuisine o da stella Michelin... è molto di più! Prendere poche materie prime e trasformarle in qualcosa di essenziale, necessario, quotidiano, fa parte del nostro essere... Un atto che si fonda sulla semplicità, su un lento lavoro manuale, sull'attesa e sulla generosità del dono, condiviso e consumato con altri.Che siate fan delle lente lavorazioni o panificatori dell'ultima ora, nessuno è immune al fascino di un impasto, della materia che vive e si trasforma per dare nutrimento.Pani, brioche, dolcetti, sfoglie e torte con i loro sorprendenti ripieni: in questo libro troverete idee e spunti per regalare un sorriso, una carezza a pancia piena, un abbraccio caldo e avvolgente... Preparatevi a impastare, a sbirciare il forno con trepida attesa e muta contemplazione, e a sentirvi parte integrante dell'atmosfera accogliente che aleggerà intorno alla vostra tavola.


Keda Black

Keda Black

Keda Black ha imparato a cucinare assaporando i piatti della nonna, ascoltando i racconti della mamma, seguendo alla lettera le indicazioni dei libri di cucina e facendo corsi di panetteria e pasticceria. Attualmente scrive libri di cucina e cura rubriche gastronomiche su diverse riviste specializzate, mettendo a disposizione di tutti le sue idee e i suoi consigli. Per Guido Tommasi...

Più informazioni

ALTRI TITOLI DELLO STESSO AUTORE


Ti potrebbe interessare ...


Ufficio stampa

Seguici

Seguici sui canali social