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Fresh and Light

Donna Hay

€ 28.00

Fresh and Light

Un nuovo appuntamento con la grande foodwriter australiana. Un libro che vuole rispondere alla costante ricerca dell’equilibrio perfetto: pieno di nuove ricette che uniscono ingredienti freschi, barattoli della dispensa e tanti trucchi per dare un tocco di leggerezza ai piatti. L’obiettivo è quello di ritrovare il piacere di cucinare e di esaltare i sapori, lasciando spazio anche per i piccoli piaceri golosi della vita. Strutturato secondo i pasti che scandiscono il ritmo delle giornate, questo libro tiene conto anche delle nuove tendenze in fatto di superfood, per un pieno di energia, e sottolinea l’importanza di verdure, farine integrali e cibi dalle grandi proprietà nutrizionali. E non mancano nemmeno i peccati di gola, ma sempre all’insegna dell’equilibrio, per bandire i sensi di colpa e riscoprire il piacere di una cucina fresca e leggera.


Donna Hay

Donna Hay

Donna Hay, australiana, è uno dei personaggi di maggiore successo nel panorama dell’editoria gastronomica internazionale. Cuoca e food-stylist, è autrice di numerosi best-seller di cucina vincitori di premi internazionali, pubblica donna hay magazine, una rivista bimestrale il cui motto è “turn simple into special”, e tiene diverse rubriche su testate giornalistiche australiane e neozelandesi. Guido Tommasi editore ha pubblicato molti...

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